Çok Satan Ürünlerimiz

Neden Matcha Setimizi Seçmelisiniz?

1. Birinci Sınıf Kalite Malzemeler : Pürüzsüz matcha kasesinden el yapımı bambu çırpıcıya kadar, bu setin her bir unsuru özen ve ayrıntılara dikkat edilerek üretilmiştir.

 

2. Kullanımı Kolay: Bambu çırpıcı ve kepçe, matcha hazırlamayı hızlı ve kolay hale getirerek, zahmetsizce lezzetli bir fincan matcha içmenizi sağlar.

 

3. Kültürel Deneyim: İster farkındalık egzersizi yapın, ister sadece lüks bir çay deneyiminin tadını çıkarın, bu otantik matcha setiyle Japon çay kültürünün ruhunu hissedin.

Matcha nası yapılır? Detaylı anlatım

check_box

Hazırlık

Gereçlerini ve Alanını Hazırla

Matcha sadece bir içecek değil, bir zihinsel hazırlık sürecidir.
Bu aşamada sadeleşme ve odağı ön planda tut:

Gerekli Malzemeler:

(seremoni kalitesinde, canlı yeşil renkli)
- çay kasesi
- bambu çırpıcı
-bambu kaşık
-kaynar değil

Uygulama:

Chawan’a sıcak su koyup biraz ısıt, sonra suyu dök.

-Chawan’a sıcak su koyup biraz ısıt, sonra suyu dök.
-Bambu çırpıcını da ıslatarak uçlarının esnemesini sağla.

-1 chashaku (yaklaşık 1 gr) matcha tozunu kasede eleyerek ekle.
(Elek kullanırsan topaklanma olmaz, doku kadifemsi olur.)

check_box

Karıştırma: Su ve Matcha'yı Buluştur

Bu aşama, denge ve dikkat ister. Odaklandığında seni adeta bir meditasyon haline sokar.

Uygulama:

-Yaklaşık 70-80 ml sıcak suyu tozun üzerine ekle.


-Chasen (çırpıcı) ile W şekli çizerek hızlıca çırp. Amaç köpük oluşturmak, bu köpük canlı bir yeşil ve kremsi olmalı.


-Köpük yoksa ya çok yavaş çırptın ya da su fazla/sıcak.


⚠️ İpucu: Çırpıcının tüm uçlarının yüzeye değmesini sağla ve bilekten çalış. Kolu değil, bileği kullan.

check_box

Sunum ve İçim: Anı Yaşa


Hazırladığın matcha sadece bir içecek değil, bir şimdiye dönüş çağrısıdır.

Uygulama:

-Çırpma sonrası oluşan köpüğün eşit dağılmış olduğuna emin ol.

-Kaseyi iki elinle tut, gözlerini kapat, kokusunu içine çek.

-İlk yudumu yavaşça iç ve o hafif acımsı umami tadı hisset.

-İçimden sonra kaseye saygı göstermek adına hafifçe eğilerek teşekkür et.

(Japon çay seremoni geleneğinde bu önemlidir.)